Çift Taraflı Tavada Soslu Levrek

Çift Taraflı Tavada Soslu Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet levrek
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• Birkaç adet cherry domates

Sosu için:

• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet limon
• Birkaç diş sarımsak
• Tuz, kekik, karabiber

Üzerine:

• 1 çay bardağı su

Çift Taraflı Tavada Soslu Levrek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çift taraflı tavada ilk deneyimim bu tarif oldu aslını sorarsanız da ızgaradan da fırında yapılandan da daha güzel oldu bundan sonra çift taraflı tava ile bir sürü tarif denemeyi düşünüyorum. Çok basit ve sonuç çok leziz gelelim tarifimize sosumuzu hazırlıyoruz zeytinyağı, rendelenmiş ,sarımsak ,salça, sıkılmış limon ve baharatları karıştırıyoruz .Tavamızı yağlayıp patatesleri koyup ince halka halinde doğruyoruz .Balıkla aynı sürede pişsinler diye daha sonra patatesleri dizip üzerini sosluyoruz. Sonra halka halka doğradığımız soğanları da dizip sosluyoruz .En üste yıkayıp tuzladığımız kenarlarına çizik atıp sosladığımız balıkları koyup üzerine domatesleri ekliyoruz suyunu da döktükten sonra tavamızın kapağını kapatıp en kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz .Patatesler de balığın yağı ve sosla pişince tadı çok güzel oldu, biz çok beğenerek yedik, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, sevgilerimle ♥️