Çiftlik Hayvanları
Çiftlik Hayvanları Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane haşlanmış yumurta
- Kaşar
- Domates
- Maydanoz
- Zeytin ezmesi
- Karanfil
- Havuç
Çiftlik Hayvanları Tarifi'nin Yapılışı
Yumurtanın birine ortadan zikzak şekilleri çizerek beyazını çıkarıp sarısına karanfille göz yaptım ve havucu v şeklinde kesip ağız yaptım. Diğer yumurtaya da göz ve ağız yaptım dik durabilmesi için altını hafif kestim. Yumurtadan çıkan civcivin altına da maydanoz döşedim. İneği yapmak için domatesi kullandım bunun için iki kenar ve bir ince dilim orta gerekiyor. Gözlerini altını kestiğim yumurtadan kalanla yaptım ve zeytin ezmesi kondurdum. Kulaklar domatesten, boynuz ve burnu zeytin ezmesinden. Ağzına da maydanoz saplarını koydum. Tabağın en altına da saman görünümü için kaşar dilimleri koydum. Miniklere afiyet olsun :)
