Çiğden Pişen Taze Fasulye

Çiğden Pişen Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 büyük boy soğan
• 2 adet ince kıyılmış sarımsak
• 2 adet kapya biber
• 4 adet domates
• 1 adet küp şeker
• 1,5 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber

Çiğden Pişen Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Sırasıyla tencerenin en alt tabanına soğan, kapya biber, üzerine yıkayıp ince dilimlenmiş taze fasulyeleri koyalım.
2. Üzerine kabuklarını soyduğumuz ve yemeklik doğranmış domatesleri ekleyelim.
3. Sarımsağı atalım.
4. Üzerine küp şeker ve kalan baharatlarI ve zeytinyağını ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatıp su eklemeden domatesin suyu ile pişmeye bırakalım.

Yazdan kalan menemen ya da domates sosumuz varsa kış aylarında bunları da kullanabilirsiniz.

Ben bu tarifi düdüklü tencerede yapıyorum çok daha kısa surede pişiyor ve daha sulu oluyor. Hepsi aynı anda pişen güzel bir tariftir. Denediginiz de hep bu şekil de yapacağınızdan eminim. Deneyip yorum ve fotoğraf göndermeyi unutmayın lütfen 😉 sevgiler 💕🤗.