Ciğer Sote
Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr ciğer (Ben kuzu ciğer kullandım)
- 3 adet soğan
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Kimyon
Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
Ciğerin zarı soyulup iri küpler halinde doğranır. Bir süzgece alınıp varsa kanının süzülmesi sağlanır. Uygun bir tencereye alınır. Suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı orta ateşte pişirilir. Suyunu çeken ciğere yağı eklenir. Piyazlık doğranan soğanlar eklenir ve kapağı kapalı pişirilir. Baharatlar eklenir bir iki dk daha pişirilir. Nefis ciğer sotemiz hazır. Afiyet şifa olsun 😋😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
