Ciğer Sote
Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr ciğer
- 1 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı yağ
Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerleri küp küp doğrayıp güzelce soğuk suda kanı çıkana kadar bekletelim.
- Ardından ciğerleri yağı ile birlikte yüksek ateşte mühürleyip ateşini kısıyoruz.
- Yaklaşık 20 dakika ara ara karıştırıp ardından domates, biber, sarımsak, tuz ve salçasını tavaya alıp suyunu da ekliyoruz ve kısık ateşte tekrardan ara ara karıştırıp yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
- Sebzeler güzelce pişip yemek suyu kıvam alınca kapatıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
