Çikolata Bombası

Çikolata Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağının yarısı sıvı yağ yarısı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak az un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tarçın

Karameli için;

• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağından az soğuk su
• 100 gr krema (schlagsahne)

Çikolata sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un( silme olacak)
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao ( silme olacak)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata Bombası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurtaları iyice çırpıyoruz ve şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Sonrasında süt, yağ ve diğer malzemeleri katıp çırpıyoruz yağlanmış kalıba yada borcama (22-25 cm arası)döküp 200 dereceli fırında 30 dkya yakın pişiriyoruz.

Sonra normal tavayı alıp ocağın üstüne boş bir şekilde koyup ısıtalım ısınan tavamızın içine şekeri döküp eriyene kadar karıştıralım. Eriyen şekerin üzerine suyu katıp karıştırmaya devam edelim iyice su gibi olana kadar devam. Sonrasında kremayı da içine katıp bir aşım kaynatalım.
Bu şerbeti soğuyan keke döküp çikolata sosu yapmaya başlayalım.
Çikolata sosu için tüm malzemeyi bir tencereye koyup durmadan karıştırıp kıvama gelmesini ve pişmesini sağlıyoruz. Soğuyunca onu da keke döküp üzerine çikolata parçacıkları serpiyoruz. Afiyet olsun :)