İzmir Bombası Tarifi Videolu Anlatımı ve Detaylarıyla

İzmir Bombası Tarifi Videolu Anlatımı ve Detaylarıyla
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme

İzmir Bombası Tarifi Anlatımı ve Detaylarıyla İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağından az sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un (gerekirse 1-2 kaşık daha eklenebilir)

İçi İçin;

  • Sürülebilir çikolata
Deneyen Fotoğrafları
818 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

İzmir Bombası Tarifi Anlatımı ve Detaylarıyla Nasıl Yapılır?

  1. Tatlımızın hamuru için; derin bir kabın içerisine suyu, sıvı yağı, şekeri, vanilyayı alalım. Unu da hamurumuz ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yavaş yavaş ekleyelim ve karıştırıp, yoğuralım.
  2. Kıvam alan hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım ve 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
  3. Hamurumuza şekil verme aşamasına geçmeden önce, fırınımızı en yüksek derecede alt-üst ayarında çalıştıralım.
  4. Dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım ve elimizle rulo şekli verelim.
  5. Daha sonra hamur kesme aparatı ya da bıçak yardımı ile hamurumuzu 18 parçaya ayıralım ve küçük küçük bezeler haline getirelim.
  6. Hazırladığımız bezelerden bir tanesini alalım, elimiz ile bastırarak hafifçe genişletelim.
  7. Daha sonra oklava yardımı ile hamurumuzu ince bir şekilde açalım. Hamur yağlı olduğu için açma işlemini zorlanmadan, kolayca yapabilirsiniz.
  8. Açtığımız hamurun ortasına kakaolu fındık kremasından kaşık ile koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.
  9. Hamuru açıklık kalmayacak şekilde kapatalım, fazla gelen kısım olur ise makas yardımı ile keselim.
  10. Fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim. Hamurun tepsiye yapışmaması ve tepsinin kirlenmemesi için tercih ediyorum.
  11. Hazırladığımız İzmir bombamızı topladığımız kısım alta gelecek şekilde, pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım. Tüm bezelerimiz bitene kadar, sırası ile aynı işlemi uygulayalım.
  12. Ben iki tepside pişirdim, birbirine çok yakın yerleştirmemenizi ve şekillendirme kısmını hızlıca yapmanızı öneririm, çünkü bekledikçe hamur genişliyor.
  13. Tatlımızı fırına sürelim ve fırınımızın ayarını 220°C’ye düşürelim, fanlı olarak pişirelim. Pişirme işlemini fırının başından ayrılmadan, dikkatli bir şekilde pişirmelisiniz. Tatlımız 5-6 dakika içerisinde pişecektir.
  14. İlk sıcağı çıkan İzmir bombalarını, servis tabağına alarak dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İzmir Bombası Tarifi Anlatımı ve Detaylarıyla Fotoğraflı Yapılışı

İzmir Bombası Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Undan una farklılık olabileceği için, unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Gerekirse çok az un ilavesi yapabilirsiniz. Elde ettiğiniz hamurun yumuşak kıvamda olması gerekmektedir.
  • Bezelerinizi açarken, ince olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Hamurunuzu kapatırken, boşluk kalmamasına dikkat etmelisiniz. Aksi halde boşluklardan çikolata sızabilir.
  • Tatlınızı yapmaya başlamadan önce, çikolatayı dolapta bekletirseniz koyulaşacak, bu sayede kolayca yapmanızı sağlayacaktır.
  • İzmir bombalarınızı pişirirken fırının başından ayrılmamalı, tamamen pembeleşmesini beklememelisiniz. Küçük küçük benekler olmaya başladığında, tatlınızı fırından alabilirsiniz. Çok fazla fırında durursa, içerisindeki krema akışkan olmayabilir.
  • Tatlılarınızı akşamdan hazırlamak istediğinizde, buzdolabı yerine dışarıda muhafaza etmeniz daha iyi olacaktır.

İzmir Bombası Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Karıştırma kabı
  • Fırın tepsisi
  • Merdane
  • Hamur kesici yada bıçak

İzmir Bombasına Pudra Şekeri Konur Mu?

İzmir bombasını toz şeker ile yapabileceğiniz gibi pudra şekeri ile de hazırlayabilirsiniz.

İzmir Bombası Kaç Kalori?

1 adet İzmir bombası 130 kcal, bir porsiyon ise yaklaşık 450 kcal değerindedir.

İzmir Bombası Kaç Yılında Bulundu?

Hatice Reyhan Kutlu tarafından ilk kez İzmir Reyhan Pastanesi’nde 2002’de yapılmıştır. 2002’de, merhum Bülent Ecevit iktidarı döneminde Kemal Derviş’le birlikte dolar fırlamıştı. ‘Kur’la ‘viş’in birleşmesinden tatlının adı konulmuştur.

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İzmir Bombası Tarifi Videolu Anlatımı ve Detaylarıyla 26.12.2018 18:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.12.2023 17:11 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    ben çikolatalarj yağlı kağıt üstüne kaşık kaşık hamur aedtine göre kiyuyorum dolapta bekletiyorum soğuyor öyle daha kolay oluyor ve katılaşma olmuyor daha kolay bence böyle yapın 🤗

  • Profil fotoğrafı

    Çok güzel oldu. BİM çikolatasıyla yaptım ben oerioella ile harika oldu

  • Profil fotoğrafı

    Yarım ölcüden yaptım, ele yapışmayacak bi hamır olması ıcın ununu yarı ölcüsünden biraz fazla koydum.buz dolabına hamuru ve çikolata yı buzdolabında 30 dk kadar da beklettim. Hatta bombaları yaparken hamur yumusamasın diye buzdolabından ala ala yaptım. Kıvrılan yerkerin cok ince olmamasına dikkat edilmesi gerekiyor yoksa patlıyor. Fırında da kontrollu 5 dk fan biraz fazla tuttum. Gayette güzel oldu :)

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Airfryer Hamsi Şiş Tarifi

Airfryer Hamsi Şiş

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye Tarifi
İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: İzmir Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi Ege'nin incisi…

Evde Teraryum Yapımı ve Bakımı, İpuçlarıyla Aşamalı Anlatım Tarifi
Evde Teraryum Yapımı ve Bakımı, İpuçlarıyla Aşamalı Anlatım

Bitki ve Akvaryum Aynı Anda: Teraryum Bakımı Şu güne kadar evinize yer açtığınız bitkileri hep…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Evde Kilo Verme Egzersizleri: Hızlı, Kolay ve Etkili! Resimli Anlatım Tarifi
Evde Kilo Verme Egzersizleri: Hızlı, Kolay ve Etkili! Resimli Anlatım

Hayalinizdeki Kiloya Kolayca Ulaşabilirsiniz! Nasıl Mı? Pek çok kişi kilo vermek için egzersizler yapar. Açık…

Pekmezli Tatlılar: Enerji Bombası 22 Tarif Tarifi
Pekmezli Tatlılar: Enerji Bombası 22 Tarif

Enerji verir, sağlıklıdır, doğal şeker içerir, kış günlerinde tüketilirse iç ısıtır: Pekmez! Üzümden, duttan, keçiboynuzundan,…

İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif Tarifi
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif

Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Yaz aylarında güneşten korunmak için güneş kremi, cildimizi…

Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…

Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler Tarifi
Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler

Regaib Kandili Mesajları, Anlamlı Sözler Allah’ın rahmet ve bereket dağıttığı mübarek Regaib Kandili, bu yıl…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri