Çikolata Çilekli Kek

Çikolata Çilekli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 5 Yumurta
• 200 gram Şeker
• 125 gram Sıvı Yağ
• 125 gram Yoğurt
• 350 gram Un
• 30 gram Kakao
• 3 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• Fiske Tuz
• 500 gram Çilek

Üzeri için:

• 150 gram Tereyağ
• 50 gram Bitter Çikolata
• 180 gram Un
• 20 gram Kakao
• 100 gram Yulaf
• Fiske Tuz
• 100 gram Şeker

Çikolata Çilekli Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumartaların Beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuz ile mikserle koyulaşana kadar çırpıyoruz. Ardından arka arka şekeri, ayırdığımız Yumurtaların sarısını, Yağı ve Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unu, kakao ve kabartma tozunu ayrı bir kapta alt üst edip Karışıma ilave ediyoruz, un kaybolana kadar çırpıyoruz.
Orta boy Borcamı yağlayıp hamurumuzu döküyoruz. Hamurun üzerine Çilekleri döşüyoruz. (İsteğe göre başka meyve de kullanılabilir). Üst kısmı için Tereyağını ve Çikolatayı eritiyoruz.
Ayrı bir kapta Yulafı, Şekeri, Unu, Kakao, Tuzu karıştırıyoruz üzerine erittiğimiz Çikolata ve Yağı döküp, un belli olmayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımı Kekimizin üzerine dağıtıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede kekimizi 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet Olsun :-)