Çikolata Dolgulu Kek

Çikolata Dolgulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Dolgu kreması için:

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı süt
• 50 gram kakao
• 80 gram bitter yada sütlü çikolata

Süsü için:

• 1 paket sütlü yada bitter çikolata
• Fındık

Çikolata Dolgulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtamızı ve şekeri 4 dakika kadar çırpalım ,ardından sırasıyla sıvı malzemelerimizi de ekleyip çırpmaya devam edelim ve son olarak da mısır nişastası, unu, kabartma tozu ve vanilin ekleyip çırpalım.
2. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirmeye bırakalım.
3. Krema malzemelerinden çikolata hariç tüm malzemeleri orta ateşte göz göz olana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
4. Pişen kekimizi ortadan ikiye bölüp ayıralım ve alt tabakayı kaşıkla oyarak hazırladığımız kremayı dökelim.
5. Kremamızın üzerine benmari usulü erittiğimiz 80 gram çikolatayı yayalım ki ayırdığımız kek ustune güzel yapışsın ve 30 dk bu şekilde buzdolabında bekletelim.
6. Buzdolabında dinlenmiş kekimizi çıkaralım. Üzeri için ben hazır çikolata sosu ve fındık kullandım. Afiyet olsun.