Çikolata Dolgulu Pankek

Çikolata Dolgulu Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçine :

• Çikolata

Servis İçin :

• Çikolata, bal, reçel çeşitleri

Çikolata Dolgulu Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar :) Tatlı krizleri için kolayca yapabileceğimiz hepimizin bildiği bir tarif geliyor :)

Arkadaşlar hamuru hazırlamadan önce pankeklerin içine koyacağımız çikolataları hazırlamaktan başlıyoruz. Bir tepsi veya büyükçe bir tabağa yağlı kağıdı seriyoruz. Kaşık yardımı ile çikolatadan bir kaşık alarak yağlı kağıdın üzerine resimde görüldüğü şekilde küçük küçük bırakıyoruz. Katılaşıp donması için yarım saat kadar buzdolabının buzluk kısmına koyuyoruz.

**Pankekleri kolayca pişirebilmek için çikolatanın iyice donmuş olması gerekiyor. **

Hamuru hazırlamak için 2 adet yumurta ve 2 yemek kaşığı şekeri iyice çırpıyoruz. Sütü de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek hamurumuzu hazır hale getiriyoruz.

Ocağa yapıştırmayan tavamızı alarak (ben yağlamadan yapıyorum) hamurdan küçük küçük koyuyoruz. Hamurun üzerine dondurduğumuz çikolatalardan koyup tekrar hamur ile üstünü kapatıyoruz. Önlü arkalı hamuru pişiriyoruz.

**Yine bir püf nokta. Çikolatayı koyduktan sonra çikolatayı eritmeden hızlıca hamur ile kapatmamız gerekiyor. Daha düzgün şekilli olması için biraz hızlıca ve çikolatayı eritmeden hareket etmek gerekiyor.

Pişirdiğimiz pankekleri bu şekilde ister çikolata dolgulu isterseniz normal olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Sevgiyle kalın :)