Çikolata Dolgulu Porsiyonluk Kek

Çikolata Dolgulu Porsiyonluk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağından birer parmak eksik un

Çikolata dolgusu için;

• 1 kuru çiğ krema
• 80 gram bitter veya sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı kakao

Çikolata Dolgulu Porsiyonluk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ, süt, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu katarak güzelce çırpalım,
3. Slikon kalıbımızın içini sıvı yağ ile yağlarsak daha kolay çıkıyor.
4. İçlerine küçük kepçe ile birer kepçe kek hamurumuzdan dökelim.
5. 160 derecelik önceden ısıttığımız ılık fırının içine yerleştirelim, kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edelim.
6. Pişen kekimizi fırından çıkaralım.
7. Fırını kapatalım, keklerimiz biraz soğuyunca kalıptan dikkatli bir şekilde çıkaralım kekleri parçalamadan, sonra kalan kek hamurumuzuda aynı şekilde kalıplara döküp fırınımızı 160 derece açıp pişirelim.
8. Şimdide çikolata dolgusunu hazırlayalım 1 kutu çiğ kremayı bir cezveye boşaltalım kaynatmadan ılıtalım ocaktan alıp içine çikolata ve kakaoyu ekleyelim karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım.
9. Sonra buzdolabında dinlendirelim.
10. Keklerin hepsi piştikten sonra orta kısmına soğumuş olan çikolata sosundan dökelim. Afiyet olsun.