Çikolata Ganajlı Sütlü İrmik Tatlısı

Çikolata Ganajlı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 limon kabuğu
• 1 fiske tuz
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı fındık kırığı

Ganaj İçin ;

• 1 paket krema
• 1 paket sütlü çikolata ve 1 paket bitter çikolata ( toplamda 160 gr. olacak)

Süslemek İçin ;

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı
• Mevsim meyvesi
• Not : Su bardağı 200 ml

Çikolata Ganajlı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Sütlü irmik tatlısı gerek kış aylarında gerekse yaz aylarında bıkmadan tüketilebilen bir lezzet.
Gelelim tarifimize;

1. Derin bir tencereye sütü, irmiği, şekeri ve bir fiske tuzu koyalım ve çırpmaya başlayalım.
2. Süt kaynamaya başlamadan limon kabuğunu ve hindistan cevizini koyalım. ( İçerisine koyduğum hindistan cevizi iri taneli)
3. Kaynayıp göz göz olunca ocaktan indirelim. İçerisine vanilya ve tereyağını koyalım.
4. Islattığımız borcama döküyoruz. Ardından fındık kırığını üzerine seriyoruz.
5. Ganaj yapımı: Küçük bir tencereye kremayı koyup kısık ateşte tencere kenarları göz göz olmaya başlayınca çikolataları üzerine kırıp karıştırıyoruz. Çikolata eriyince ocaktan alalım.
6. En son ganajı da üzerine döktükten sonra sıcaklığı geçince buzdolabına kaldıralım. Tavsiyem üzerinden 1 gün geçince tüketilmesi çünkü lezzeti daha başka oluyor.

Afiyet olsun. 🍀