Çikolata Havuzlu Kurabiye

Çikolata Havuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un (4,5 – 5 çay bardağı kadar)
• Krem çikolata

Çikolata Havuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle margarin, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırıyoruz. Üzerine pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. En son unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlıyoruz. Ortasına serçe parmağımızla çukur açıyoruz ve bastırarak derinleştiriyoruz ve hafifçe genişletiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz (15 dakika kadar). Biraz ılındıktan sonra açtığımız çukurlara yarım çay kaşığı krem çikolata (şokella, nutella, sarelle, çokokrem artık adına ne derseniz :)) sürüyoruz. Kurabiyenin ısısıyla çikolata yumuşuyor ve kaşıkla yayıyoruz. Ve kurabiyelerimiz hazır!

Tatlı severler, özellikle de çikolata hayranları için oldukça yoğun, doyurucu ve yumuşacık, ağızda dağılan bir kurabiye.

AFİYET OLSUN :)