Çikolata Kaplamalı Truff

Çikolata Kaplamalı Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı çekilmiş kek (bardak ölçüm 200 ml)
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 yemek kaşığı kakao
• 150 ml krema
• 200 gram bitter çikolata

Üzerini kaplamak için

• 50 gram sütlü çikolata
• 50 gram beyaz çikolata

Çikolata Kaplamalı Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. Buzlukta biriktirdiğim kek dilimlerini rondodan geçirdim. (hazır baton kek ilede yapabilirsiniz).
2. Cevizi de aynı şekilde çektim ve ardından genişçe bir kapta çektiğimiz keki, cevizi ve kakaoyu karıştıralım.
3. Sos tavasında ısıttığımız kremanın içine bıçakla böldüğümüz çikolataları ekleyip karıştırarak ocağın altını kapatalım.
4. Çikolata eriyene kadar karıştıralım.
5. Daha sonra keklerin üzerine eriyen çikolata sosunu gezdirelim.
6. Elimizle iyice karıştırıp ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
7. Bir süre hazır olan bu topları dolapta bekletelim.
8. Benmari usulü erittiğimiz çikolatalara bu topları kürdan yardımı ile bulayıp üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim ve tekrar dolapta çikolatası donana kadar bekletelim. 🤎afiyet olsun 🤎.