Çikolata Kaplı Cheesecake

Çikolata Kaplı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket çikolata (80 gram’lık)

Krema:

• 200 gr labne peyniri
• 200 ml krema
• 1 poşet krem şanti
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Kaplı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🖐
Pişmeyen enfes dondurma tadında bir krema ve bol sütlü çikolata kaplamasıyla bizim favori tatlımız. Cheesecake yazdım ama bence açık ara bu, ondan daha da güzel🌟🔝  Bu tarifi daha önceden Krema Dolgulu Çikolata adıyla paylaşmıştım. 🍫🍫 Yapmışken çekim yapıp tarifi güncellemek istedim. Belki görmeyenler vardır, kesinlikle denemeliler. 😊 Çok lezzetli oluyor, uğraştırıcı olsa da buna değiyor gerçekten😍

1. Çikolatayı benmari usulü eritin. Fırçayla silikon kalıplara gelişigüzel 1 kat çikolata sürün ve 10 dk buzlukta bekletin.
2. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı sıcak su dolu çaydanlığın üzerine koyun ki, bekleme aşamaları sırasında donup sertleşmesin.
3. Buzluktan alıp tekrar 1 kat daha çikolata sürün. Bu sefer çikolatayı kalıp görünmeyecek şekilde özenle sürün ki, kalıptan çıkacağı zaman kırılmasın.
4. Tekrar çikolata donana kadar buzluğa kaldırın. Bu sırada labne peyniri, krema, krem şanti ve pudra şekerini bir kaba alarak mikserle katılaşana kadar çırpın, buzdolabına kaldırın.
5. Donan çikolatalı silikon kalıpların içine çırptığınız kremadan paylaştırıp kaşıkla üzerlerini düzeltin.
6. Son işlem olarak, çikolatayı üzerlerine sürerek kapatın.
7. Tekrar buzluğa kaldırıp 10 dk kadar çikolatanın donmasını bekleyin.
8. Donan çikolataları dışa doğru kıvırarak silikon kalıplardan çıkarın. Bu ölçülerle 12 adet çıktı bende, 15 de çıkar kalıpların boyutuna göre.
9. Üzerine isterseniz çikolata ile şekil verip dilediğiniz gibi sunum yapın. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun. 💐