Çikolata Kaplı Fındıklı Kurabiye

Çikolata Kaplı Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı üzüm sirkesi
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• 1 yumurta akı
• Çekilmiş fındık
• 3 paket 80 gr. Sütlü çikolata

Çikolata Kaplı Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında tereyağ ve pudra şekerini mikserle karıştırın. Sıvı yağ ilave edip karıştırmaya devam edin. Yumurtayı da ekleyip karıştırın. Nişasta, kabartma tozu, vanilya ve üzüm sirkesini ilave edip tekrar karıştırın. Unu azar azar ilave edin ve daha sonra elinizle toparlayın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak. Daha sonra hamuru yağlı kağıt arasına alıp merdaneyle açın. Kalp kalıpla kesin. üzerine yumurta akı sürüp çekilmiş fındık serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolata ile süsleyin.
Afiyet olsun.