Çikolata Kasesinde Nefis Labneli Truffle

Çikolata Kasesinde Nefis Labneli Truffle Tarifi'nin Malzemeleri

Çikolata kasesi için malzemeler;

• 2 paket sütlü çikolata

Truffle için malzemeler;

• 10 dilim kakaolu kek
• 1 paket sütlü çikolata
• 3 yemek kaşığı pınar labne
• Islatmak için alabildiğince süt
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı fındık kırığı

Kaplamak için;

• Kakao
• Pudra şekeri
• Fındık kırığı
• Damla çikolata

Çikolata Kasesinde Nefis Labneli Truffle Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kasemiz için iki paket çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Tenceremize biraz su koyup içine ısıya dayanıklı bir kap yerleştiriyoruz, dikkat edin su çikolatanın içine girmesin ve çikolatalarımızı kabın içine koyup karıştırarak eritiyoruz. Çikolata erirken büyükçe bir kaseyi alüminyum folyo ile dışını kaplıyoruz ve eriyen çikolatayı folyonun üzerine kaşık yardımıyla buluyoruz ve pudra şekeri serpiyoruz. Dolapta 1 saat bekletiyoruz ve 1 saat sonra kaseyi içinden çıkarıp çikolata kasemizi yavaşça çıkarıyoruz
Trufle için çikolata eritilir ve kekler ufalanıp karıştırılır ve sırasıyla pınar labne, fındık, hindistan cevizi ve süt eklenir yoğurulur ve dolapta 4 saat bekletilir. Eğer çok katı olduysa biraz sütle yumuşatılır, cıvıksa kekle kıvam verilir. Dolapta bekletildikten sonra yuvarlanıp istediğiniz her şeye bulayabilirsiniz ve kasemize doldurup servis edebilirsiniz. Yiyenler çok beğendi inşallah sizde beğenirsiniz, şimdiden afiyet olsun:)