Çikolata Kruvasan

Çikolata Kruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 küp maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 1,5 kg un kullandım)

İç Harcı:

• Nutella

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı

Çikolata Kruvasan Tarifi'nin Yapılışı

YUMUŞACIK nefis çikolatalı kruvasan tarifini MUTLAKA DENEYİN. Bu tarife en çokta çocuklar bayılacak.

1. İlk önce derin bir kaba hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Hamur kabımıza bütün malzemeleri ilave ediyoruz. Ardından unu yavaş yavaş katıp yoğuruyoruz
3. Yumuşak ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur oluyor sonra üstünü örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Hamur mayalanıp kabaracak mayalanan hamurdan istediğiniz boyutta bezeler yapıp temiz bir zemine alıyoruz.
5. Ve ilk yaptığımız bezeden başlayarak bir oklava yardımıyla açıyoruz arasına 1 tatlı kaşığı nutella koyup istediğimiz şekli verip tepsiye diziyoruz (aralarında boşluk olacak şekilde dizin). Resimdeki gibi.
6. Üstlerine yumurta sarısı sürüp tepside iyice kabarana kadar mayalandırıyoruz ( ben 1 saat tepside beklettim).
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst pişiriyoruz.
   Deneyenlere şimdiden kolay gelsin.

Afiyet olsun 🥰🥰