Çikolata Mantolu Balkabağı Truff

Çikolata Mantolu Balkabağı Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı dolusu az şekerle pişmiş bal kabağı
• 1 su bardağı ceviz+fındık karşımı ( sizler dilediğinizi kullanabilirsiniz ben karıştırdım )
• 2, 5 paket yulaflı bisküvi ( petibör bisküvi de kullanabilirsiniz )
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin ;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata

Çikolata Mantolu Balkabağı Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. Balkabağımızı az şekerle pişirelim. Soğuyunca bir çatal yardımıyla ezelim.
2. Yulaflı bisküvilerimizi de robottan geçirelim. Orta irilikte kıyılmış ceviz ve fındık içini de hazırlayalım.
3. Derin bir kaseye püre haline gelmiş balkabağımızı alalım.
4. Üzerine cevizi ve tarçını ilave edip kontrollü bir şekilde bisküvilerimizi ekleyelim.
5. Şekil verebileceğimiz kıvama geldiğinde dilerseniz benim gibi silikon kalıp kullanarak dilerseniz ceviz büyüklüğünde toplar şeklinde hazırlayabilirsiniz. ( Eğer top şeklinde yapacaksanız yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizip 30 dakika kadar buzdolabına kaldırın. Ardından eritilmiş çikolataya bulayıp tekrar donması için yağlı kağıt üzerine alın )
6. Ben silikon kalıplara yerleştirip 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra kalıptan çıkardım ve fırça yardımıyla çikolatalarını sürüp tekrar kalıba yerleştirdim.
7. 1 saat kadar donmasını bekleyip kalıptan çıkardım.
   Afiyet bal şeker olsun 🔥