Çikolata Parçacıklı Cookie (İçi Yumuş)

Çikolata Parçacıklı Cookie (İçi Yumuş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı bir parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
• 2,5 su bardağından 1 parmak eksik un
• 80 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı sütlü damla çikolata(yoksa küçük küçük doğrayabilirsiniz)

Çikolata Parçacıklı Cookie (İçi Yumuş) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağı oda sıcaklığında olmalı.
2. Bitter çikolata çok küçük olmayacak şekilde bıçakla doğrayın.
3. Çikolatalarla birlikte diğer bütün malzemeleri çok ele yapışmayan bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
4. Doğradığınız ve damla çikolataların erimemesi gerekiyor çok elle oynamayalım daha sonra aralıklı şekilde ceviz büyüklüğünde kurabiyeleri tepsiye dizelim.
5. 180 derecede 15 dk pişirelim ama fırınınız çabuk pişiriyorsa 12. Dk da kontrol edin.
6. Fırından çıktığında sıcaklığı geçmeden bardak altıyla kurabiyelerin üstüne hafifçe bastırın yayvan bir şekil elde edeceksiniz yani fırından çıktığında hafif yumuşak olacak ki bu şekli verin.
7. 10 dk dinlendikten sonra istenilen kıvama gelecek. Yiyen herkesin tarif istediği bir tarif mutlaka deneyin şimdiden afiyet olsun🙏.