Çikolata Parçacıklı Cookie

Çikolata Parçacıklı Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr beyaz şeker (1/2 (yarım) su bardağı)
• 150 gr esmer şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 100 gr eritilmiş tereyağı (1/2 (yarım) su bardağı)
• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 180-200 gr un (1 + 1/2 (yarım) su bardağı)
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket (70 gr) rastgele doğranmış bitter çikolata

Çikolata Parçacıklı Cookie Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritin ve iki çeşit şeker ve tuz ile çırpın. Yumurta ilave edin.
2. Un ve kabartma tozunu beraber eleyip ilave edin. Hamur kıvamı çok yumuşak olmalı.
3. En son çikolataları ilave edin.
4. Buzdolabında 1 saat kadar hamuru soğutun.
5. Fırını 190 derece ısıtın. Ben fan kapalı alt üst ayarda pişirdim.
6. Dondurma kaşığınız var ise hamuru bir kaba alıp o kaşık ile hamurdan toplar alın ve mesafe bırakarak fırın tepsisine dizin (yağlı kağıt sermeyi unutmayın). Bu malzemeler ile yaklaşık (ebadına göre değişir) 10 adet cookie çıkıyor.
7. Sıcak fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından alınca çok yumuşak, çiğ gelebilir, aman daha fazla tutmayın.
8. 10 dakika sonra sertleşecektir. Fazla piştiği taktirde çok sert ve lezzetsiz oluyor.
   Afiyet olsun