Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• 1 bardak+2/3 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 80 gr kırılmış çikolata ve damla çikolata

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
2. Bir çırpma kabında tereyağ ve şekeri kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
3. Vanilyayı ekleyip yine çırpın.
4. Yumurtayı ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp hemen kapatın.
5. Unlu karışımı ekleyin, çırpın ve hamur haline gelir gelmez durun.
6. En son çikolata parçalarının bir kısmını ekleyin ve elinizle hamura karıştırın.
7. Hamurdan (1 yemek kaşığı) kadar alarak yuvarlayabilirsiniz.
8. Tepsilerinize aralarında çok az boşluk kalacak şekilde yuvarlakları dizin (kesinlikle hamurun tepesine elinizle bastırmayın) ve kalan çikolata parçacıklarından üzerlerine iliştirip fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
   Daha fazla pişirmeyin, tepside soğurken sertleşecek.