Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• Damla çikolata

Üzeri için ;

• 80 gram küçük kesilmiş çikolata

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve toz şeker mikserle krema kıvamında olana kadar çırpılır.
2. 2 kaşık pekmez eklenir tekrar çırpılır.
3. Yumurtalar teker teker eklenerek güzelce çırpılır.
4. Kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu, vanilya eklenir çırpılır.
5. Kıvamı orta yumuşaklıkta, macun gibi olmalı.
6. Damak zevkinize göre göz kararı damla çikolata eklenir.
7. 5 dk buzlukta bekletilir.
8. Tatlı kaşığıyla aralıklarla tepsiye dizilir ve üzerine küçük parçalara ayrılmış çikolatalar veya yine damla çikolata eklenir, elimizle hafif bastırılır.
9. 170 derece alt üst ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dk pişirilir 👍.