Çikolata Parçacıklı Kurabiyem

Çikolata Parçacıklı Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 150 gram tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 80 gram bitter çikolata
• Alabildiğine un

Çikolata Parçacıklı Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve çikolata hariç bütün malzemeler bir kapta yoğrulur.
2. Sonra üzerine azar azar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Daha sonra bitter çikolata bir bıçak yardımıyla çok küçük olmayan parçalara ayrılıp hamurun içine katılır. Tekrar yoğrulur.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünüp yuvarlanır ve elin ortasıyla üstüne bastırılır, yassı şekline getirilir.
5. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Şimdiden Afiyet olsun :)