Çikolata Parçalı Kek

Çikolata Parçalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı ( 200 ml) toz şeker
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 su bardağı (200 ml) sıvı yağ
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu
• 2 su bardağından biraz fazla elenmiş un
• Yarım çay kaşığı kadar karbonat ( isteğe bağlı kekiniz daha sarı olur ;)
• Hamuru kek kalıbına aldıktan sonra İçine 1 çay bardağı damla çikolata ve ya DR OETKER’ in ısıya dayanıklı parça çikolatalı olanı da var.

Çikolata Parçalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çırpma kabına yumurtalar ve toz şekeri konur ve mikserle iyice köpürüp yumurtaların rengi değişene kadar çırpılır.
2. Daha sonra süt ve diğer malzemeler eklenir ve biraz daha düşük hızda çırpmaya devam edilir.
3. En son kabartma tozu ve un azar azar eleyerek eklenir. Karıştırma çırpma teliyle devam edilir.
4. Akıcı bi kek hamuru olmalı.
5. Yağlanmış kek kalıbına malzeme konur. Kek kalıbı 1-2 defa sallanır ki hamur her tarafa yayılsın.
6. Önceden alt -üst ayarında 170-175 C ısıtılmış fırında pişirilir.
7. Fırının kapağını açmayalım ki kek kabarma özelliğini kaybetmesin.
8. Pişen kek uzun kürdan yardımıyla keke batırılıp pişip pişmediği kontrol edilir.
9. Tamamen pişen kek fırından çıkardıktan sonra iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.
10. Dilerseniz pudra şekeri serpip, servis edebilirsiniz.
11. Ya da üzerine çikolata soslu da yapabilirsiniz

Miss gibi kekiniz hazır ✔👌

Afiyetle ;)