Çikolata Patlaması Pastam

Çikolata Patlaması Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nisasta
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 tutam tuz

Kreması için;

• 2 yemek kaşığı dolu dolu nisasta
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı süt
• Yarım paket süt kreması
• 80-100 gram bitter çikolata
• 1 tutam tuz
• Vanilya

Üzeri için;

• Kalan 100 ml krema
•  80 gram bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı nutella, sarella ne varsa evinizde kahvaltılık çikolatadan
• Ve de 1 tatlı kaşığı tereyağ

Çikolata Patlaması Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kremayı hazırlayalım nişasta şeker ve tuzu biraz karıştıralım sonra sütü ekleyeyim, pişirmeye alalım. Kısık ateşte pişirelim ocağı kapatıp çikolata, tereyağ, krema ve vanilyayı katıp iyice karıştıralım. Sıra pandispanya da; yumurtaları beyazından ayırıp ,sarısını şeker ekle rengi açılana kadar çırpalım ve kuru malzemeleri katalım tabi sıcak suyu da iyice karıştıralım. Ayrı bir yerde yumurta beyazlarını iyice köpürene kadar çırpalım. Son olarak onları da ekleyip yağlı kağıt serili fırın tepsimize dökelim, ben dikdörtgen  bir cama döktüm. 180 derece de on beş dakika pişirdim kürdan batmıyorsa çıkartın, ince bir pandispanya olacak. Fırından çıkan keki yağlı kayıt serip onun üzerine çıkartalım dört parçaya bölüp aralarına krema koyalım, istediğiniz herhangi şeylerle de süsleyebilirsiniz. Üzeri içinde kremayı ısıtın, bitter ve çikolatayı tereyağı döküp karıştırın, pastayı en son bununla süsleyin ya da istediğiniz şeylerle. Afiyet olsun. Bir kaç saat dolapta dinlendirmeyi unutmayın😊