Çikolata Soslu Ekler Pasta Tarifi

Çikolata Soslu Ekler Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

•  100 gr tereyağı
•  1 su bardağı su
•  1 tatlı kaşığı şeker
•  1 cimdik tuz

İç muhallebisi için

•  4 şu bardağı sut
•  2 yumurta
•  10 yemek kaşığı şeker
•  4 yemek kaşığı un
•  1 paket şekerli vanilin

Üzeri için

•  1 paket hazır çikolata sosu
•  1 yemek kaşığı damla çikolata

Çikolata Soslu Ekler Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Ekler pasta hamuru tarifi  100 gram tereyağı ve 1 su bardağı suyu tencere ye alıp eritin. Tereyağı eriyince bir cimdik tuz atın ve 1 tatlı kaşığı da şeker atıp karıştırmaya devam edin. 1 su bardağı unu ekleyin sürekli karıştırarak pişirin tencereye yapışmayan bir hamur oluşacak ve un kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın .Mikserle karıştırarak daha çabuk soğumasını sağlaya bilirsiniz. Mikserle karıştırmaya devam ederken 3 tane yumurtayı teker teker yedirerek hamura kırıyoruz. Daha sonra sıkma torbasına alıp yağlı kağıt üstüne tepsiye dizin 200 derce de üstü kızarana kadar pişirin.
İç muhallebisi tarifi 10 yemek kaşığı şeker 2 yumurta 4 şu bardağı süt 4 yemek kaşığı un 1 paket şekerli vanilya bu malzemeleri karıştırın .İyice tencereyi ocağa alın .Karıştırarak pişirin .Kıvamını alınca indirin soğumaya bırakın. .Ekler pastanın içine hazırladığınız muhallebisi sıkma aleti ile içine doldurun veya ikiye ayırın kaşıkla koyun. Üzeri için 1 paket hazır .Sıcak çikolata hazırlayın .İçine 1 yemek kaşığı damla çikolata atın eriyene kadar karıştırın. üzerine gezdirin  umarım. Beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun ☺