Çikolata Soslu İmam Sarığı (Resimli)

Çikolata Soslu İmam Sarığı (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için gerekli malzemeler:

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 tepeleme su bardağı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 tane yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Islatmak için:

• 1 çay bardağı süt

Kenarları için:

• Hindistan cevizi

Üzeri ve süslemek için:

• 2 paket tatlı sos (çikolata sosu)
• Çilek
• Pasta süsleri

Çikolata Soslu İmam Sarığı (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyayı  hazırlarken kremamız o arada soğusun diye ilk olarak  kremayı hazırlıyoruz.
2. Krema soğurken, topaklanmaması için arada bir karıştırıyoruz ,
3. Pandispanya için ; yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
4. İçerisine zeytinyağını ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ederken bir yandan da sıcak suyu kaşık kaşık içerisine ekliyoruz.
5. Sırasıyla vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu eleyerek ilave edip kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
6. Fırın tepsisine yağlıyoruz ve hamuru içine boşaltıp yayıyoruz.
7. 190 derecede önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 10-15 dakika kadar pişiriyoruz.
8. Pandispanyayı fırından alıyoruz ve soğuduktan sonra, yuvarlak bir kalıpla (pet şişeyi ortadan keserek yuvarlak şekil elde edebilirsiniz ) keserek küçük yuvarlak parçalar elde ediyoruz.
9. (Krema için ben sıkma torbası kullandım ama kaşık yardımıyla da yapabilirsiniz.) Kremayı bir sıkma torbasına koyuyoruz.
10. Kestiğimiz yuvarlak kek parçasını 1 yemek kaşığı sütle ıslatıyoruz.
11. Kekin üzerine kremayı eşit olacak şekilde sıkıyoruz,ikinci kek parçasını alıp, kremanın üzerine kapatıyoruz,
12. Tüm parçalarda aynı işlemleri yaptıktan sonra, üç dolu yemek kaşığı kremayı bir kaseye alıyoruz ve cıvık muhallebi kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
13. Hazırladığınız pastaların kenar kısımlarını bu kremaya buluyoruz.
14. Ardından bol hindistan cevizine bulayıp bir tabağa diziyoruz.
15. Hazırladığımız keklerin açıkta kalan kısmını yine 1 yemek kaşığı sütle ıslatıyoruz. (Tatlı çikolata sosu yerine çikolatalı sosta hazırlayıp yapabilirsiniz )
16. Tatlı çikolata sosunu tarife göre hazırlayıp , keklerimizin üstünde boş kalan kısmına krema poşetiyle sıkıyoruz ve sunuma hazır hale getiriyoruz.

Afiyet Olsun.