Çikolata Soslu Kedi Dili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
2 paket kedi dili
Tavuk göğsü için:
3 yemek kaşığı tereyağı
3 çay bardağı un
1,5 litre süt
1,5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Islatmak için:
Süt
Çikolata sosu için:
1 kutu sıvı krema
160 gr damla çikolata
Çikolata Soslu Kedi Dili Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Tencereye tereyağını koyup erit unuda ekleyip 3-4 dk kavur kısık ateşte. Üzerine biraz sütten ekleyip hızlı hızlı karıştır topaklanmasına dikkat et topaklanırsa blenderdan geçir.
Kalan sütüde ekleyip şekeri de karıştır kaynamaya başlayınca altını kısalım kısık ateşte 10-15 dk kaynatalım sonra altını kapatalım.
Üzerine vanilyayı da ekleyip soğumaya bırakın kedi dillerini ıslatıp borcama sırasıyla dizelim üzerine tavuk göğsünün yarısını dökelim. Her yere eşit olacak sekilde yayalım.
Üzerine 1 sıra daha kedi dilini sütle ıslatıp dizelim aynı sekilde onunda üzerine tavuk göğsünü dökelim ve dinlenmesi için yarım saat buz dolabında bekletelim dinlendikten sonra bir tavaya sıvı kremamızı koyalım ve üzerine de damla çikolatalarımızı atıp eritip üzerine dökelim.
Dinlemesi için dolaba koyalım 3-4 saat dinlendikten sonra üzerini süsleyip servis yapalım.
Ben hazır beyaz çikolata sos kullandım süslemek için afiyet olsun.