Çikolata Soslu Kurabiye

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1, 5 su çay bardağı pudra şekeri
• vanilya
• kabarta tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
• aldığı kadar un

çikolata sosu için;

• 1 paket bitter çikolata
• 1 çorba kaşığı krema
• 1 çorba kaşığı tereyağı

kıvam vermek için;

• biraz süt

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için; Margarini, sıvı yağı bir kaba alın. Yumurtayı içine kırın. Pudra şekerini, cevizini ekleyin. Kabartma tozunu, vanilyayı, buğday nişastasını ekleyin ve elinizle şöyle bir karıştırın. Ununu da azar azar ekleyin ve kıvamlı bir hamur yapın. Dinlenmesi için hamuru buzdolabına kaldırın.

Çikolata sosu için bütün malzemeyi bir kaba alın ve benmari usulü eritin.
Hamuru tezgaha alıp merdane yardım ile 1 cm kalınlığında açın ve çay bardağı ile kesin ve fırın tepsisine alın 150 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumalarını bekleyin. Kurabiyeler soğuduğu zaman çikolata sosuna yarım daire şeklinde batırın.

Ben hamurun bir kısmından da küçük parçalar içini açtım ve içine çikolata kaplı Antep fıstığından koydum. Sonra bu kurabiyeyi çikolatalı sosa batırdım.