Çikolata Soslu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr tereyağ
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- alabildiği kadar un
Sosu icin;
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 1 bardak su
üzeri için;
Çikolata Soslu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Cevizden az küçük bezeler yapıp şekil veriyoruz.
- Üzerine çatalla şekillendirip fırına veriyoruz.
- Çikolata sosu malzemelerini de sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Çok koyulaşmadan ocaktan alıyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyelerin bir yüzlerine sosu sürüp birbirlerine yapıştırıyoruz.
- Uç kısımlarını da önce sosa sonra Hindistan cevizine batırıyoruz. İsterseniz tek kurabiyeli de yapabilirsiniz. Afiyet olsun…
Çikolata soslu kurabiye nasıl yapılır? Püf noktaları
- Hamur malzemelerinin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
- Unu yavaş yavaş eklerseniz hamuru kolayca yoğurup kulak memesi kıvamını verebilirsiniz.
- Dilerseniz kurabiyelerin yapımında bu tarifte yer alan çikolata sosunu da kullanabilirsiniz.