Çikolata Soslu Mini Pasta

Çikolata Soslu Mini Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebi için;

• 3,5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sos için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Üzerini süslemek için ben orman meyvesi ve beyaz çikolata rendesi kullandım

Çikolata Soslu Mini Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bismillahirrahmanirrahim. İlk önce kekimizin yaparak başlıyoruz. 2 yumurta ve şekeri kabın içerisinde krema haline gelene kadar çırpıyoruz.
2. Sonra diğer sıvı malzemeleri ekleyip en son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
3. Kekimizi fırın tepsisine döküp 160 derece ısıtılmış fırınımızda 35 dk pişirmeye bırakıyoruz.
4. Muhallebi için; tenceremizin içine tereyağı, vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip tencerede pişirmeye alıyoruz.
5. Pişen muhallebimize 1 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ekliyoruz.
6. Fırında pişen kekimizi servis yapacağımız kaselerin tabanına yerleştirip, sütle hafif ısladıktan sonra üzerine muhallebimizi döküyoruz.
7. Çikolata sosunun tüm malzemelerini tencereye ekleyip ocakta pişiriyoruz. Sosumuz fokurdamaya başlayınca ocağın altını kapatıp servis yapacağımız kaselerin üzerine döküyoruz.
8. Süsleme olarak ben beyaz çikolata rendesi ve orman meyveleri tercih ettim. Sizler evinizdeki malzemelere göre farklı süslemeler yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 😋