Çikolata Soslu Mozaik Pasta

Çikolata Soslu Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi
• 75 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilin
• 1/2 (yarım) su bardağı dövülmüş fındık

Ganaj için;

• 100 ml krema
• 80 gram çikolata ( sütlü bitter karışık )

Çikolata Soslu Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için tavamıza tereyağı, kakao, toz şeker ve su ilave edip, kaynayana kadar karıştıralım.
2. Vanilya ekleyip 5 dk daha kaynatalım.
3. Ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıkıncaya kadar ara, ara karıştıralım.
4. Derince bir kaba iri şekilde kırılmış petibör bisküvi, kırılmış fındık ve hazırladığımız sosu alıp iyice karıştıralım.
5. Pişirme kağıdı serili kalıba bisküvileri bastırarak yerleştirelim.
6. Ganaj için; ısıttığımız krema ve bitter sütlü çikolatayı ekleyerek karıştıralım.
7. Ardından bisküvili karışıma dökerek yayalım.
8. Bisküvili pastayı 2 saat buzdolabında bekletelim.
9. Arzunuza göre süsleyip, servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.