Çikolata Soslu Süslü Kurabiyelerim

Çikolata Soslu Süslü Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu teremyağ
• 1/5 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 200 gramlık bitter çikolata

Kreması için;

• Bir tatlı kaşık teremyağ
• Süslemeyi isteğinize göre

Süslemesi için; (tamamıyla size kalmış)

• Hindistan cevizi
• Şam fıstığı
• Şekerlemeler

Çikolata Soslu Süslü Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı pudra şekerini vanilyayı iyice yoğuruyor, unu ise azar azar ekliyoruz. 5 bardak yada 5/5 buçuk bardak kadar un koyuyorum ben.
2. Sonra 30 dakika kadar hamuru beklemesi için üzerini kapatıyorum.
3. Bu sırada 1 fincan krema bir tatlı kaşığı teremyağı bir tavaya alıp ısınması için bekliyoruz daha sonra bitter çikolatayı ekleyip erimesi için sürekli kısık ateşte karıştırıyoruz.
4. Eriyince altını kapatıp soğuması içim bırakıyoruz.
5. Daha sonra kurabiye hamurunu alıp üzerine buzdolabı poşeti koyarak merdane ile açıyoruz.
6. İstenilen inceliğe gelince kalıplar ile şekil veriyoruz.
7. 160 derece ısıtılmış fırına üzeri kızarmadan alıyoruz.
8. Daha sonra soğutma işlemi biten kurabiyeleri, önce sosa sonra istediğimiz şekilde hindistan cevizine batırıp soğutmaya bırakıyoruz.

Afiyet bal şeker olsun