Çikolata Soslu Sütlü İrmik Tatlısı

Çikolata Soslu Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlü irmik için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağından biraz fazla irmik
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Çikolata sosu için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1.5 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Çikolata Soslu Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle irmikli kısmı yapalım. Süt, irmik, şeker tencereye alınır sürekli karıştırılır. Kaynamaya başlayınca altı kısılır birkaç dakika daha kaynatılıp altı kapatılır bu esnada vanilya ve tereyağ eklenir.
2. İyice karışınca ıslatılan borcama dökülür. Çok sert katılaşmasını beklemeyin irmik bekledikçe de biraz katılaşıyor.
3. Sonra sosunu hazırlayalım. Süt, kakao, un, nişasta, şeker yazılan miktarda tencereye alınır karıştırılır. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir.
4. Kaynayınca altı kısılır birkaç dakika daha kaynayıp altı kapatılır 1 paket vanilya eklenir tekrar karıştırıp borcama döktüğünüz irmiğin üzerine dökülür.
5. Soğumaya bırakılır. Soğuyunca streçleyip dolaba kaldırabilirsiniz en az bir iki saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Soğuk lezzetli tatlı servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.