Çikolata Soslu Tava Keki

Çikolata Soslu Tava Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 büyük çay bardağı süt
• 1 büyük çay bardağı su
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için

• 1,5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı nescafe

Sosu için

• 2,5 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sosu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 80 gram sütlü veya bitter çikolata

Çikolata Soslu Tava Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı malzemeleri de ekleyip karıştırın. En son kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
2. Orta boy yapışmaz tava veya tencereyi (Ben orta boy teflon pilav tenceresi kullandım) katıyağ ile yağlayın ve unlayın fazla unu silkeleyin.
3. Kek harcını tavaya dökün. 2 kat folyoyu ocağın üstüne koyun ve tencereyi folyonun üzerine oturtun su damlacıkları dökülmemesi için tencerenin üzerine havlu kapatıp kapağını kapatın. Yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin.
4. Kek pişince tabağa ters çevirip ıslatmak için süt nescafe karışımı ile keki ıslatın.
5. Sosu için süt ve çikolata sosunu pişirin. Ocaktan alıp tereyağı ve çikolatayı atıp eritin kekin üzerine gezdirin. Üzerine de kakaolu petibör bisküviyi ufaltıp serpin. 2-3 saat buzdolabında dinlendirin ve servis edin. Afiyet şifa olsun.