Çikolata Soslu Tavuk Göğsü

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt (1 litre  )
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı dolusu un
• 125 gr ( Yarım paket ) margarin ya da tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket toz çikolata sosu
• 2 su bardağı süt ( Pişirmek için)

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağ ya da margarin alınıp eritilir. 1 bardak un eklenir. Orta ateşte tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak unu yakmadan 2 dk kavrulur.
2. Tencere ocaktan alınır. Soğuk süt yavaş eklenir bir taraftan da çırpıcı ile iyice karıştırılır. (Topaklanmaması için)
3. 1 bardak şeker de eklenir.
4. Tencere tekrar ocağa alınır. Orta ateşte kaynayıp koyulaşana dek karıştırarak pişirilir. En son vanilya eklenip ocaktan alınır.
5. Orta boy bir borcam tepsi ya da kelepçeli kalıba muhallebi güzelce yayılır.
6. Diğer taraftan toz çikolata sosu 2 bardak süt ile pişirilir. Soğuması için kenara alınır.
7. Arada bir kaymak tutmaması için karıştırılır.
8. İyice soğuyan çikolata sosu muhallebinin üzerine dökülür.
9. Buzdolabında 4-5 saat soğuması için bekletilir. Bir gün önceden de yapılabilir.
   Afiyet olsun.