Çikolata Soslu Tavuk Göğsü

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı şeker
• 125 gr tereyağ
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 paket süt kreması
• 1 su bardağı süt
• 1 silme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket bitter çikolata yada; 1 paket çikolata sosu

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü için tencereye tereyağ konulur.
2. Un tereyağında 3-4 dk hafif kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.
3. Süt yavaş yavaş ilave edilerek bir yandan da topaklanmaması için hızlıca karıştırılır.
4. Şekeri eklenir, kaynayıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirilir.
5. Ocaktan alınır vanilyası eklenir. Mikserle çırpılıp borcama dökülür.
6. Çikolata sosu için tencereye çikolata hariç tüm malzemeler konulur.
7. Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
8. Kaynayınca bitter çikolata eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır.
9. Ara ara karıştırarak soğuması beklenir.
10. Oda sıcaklığına gelince tavuk göğsünün üzerine dökülür.
11. Buzdolabına kaldırılır. 6-7 saat sonra tatlımız servise hazır.