Çikolata Soslu Tavuk Göğsü

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı yada margarin
• 1su bardağından bi parmak eksik un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt

Çikolatalı sos için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday mısır ikiside olur )
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 70 – 80 gram çikolata bitter çikolata

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye yağı koyup eritelim ve unu ekleyelim.
2. Kısık ateşte unu kavuralım un kokusu çıkana kadar 2 -3 dakika kavurmak yeterli olacaktır.
3. Ardından süt ve şekeri ekleyerek devamlı karıştıralım ve pişirelim .
4. Fokurdayınca altını kapatalım ve blendırla 3 -4 dakika çırpalım .
5. Çırptığımız tavuk göğsünü kaselere yada kuplara eşit bölelim ve soğuması için kenara alalım.
6. Çikolata sosunu yapmak için süt ,şeker ,kakao ve nişastayı tenceremize alıp pişirelim .
7. Fokurdayınca ocaktan alalım ve içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyip çırpma teli ile güzelce çırpalım.
8. Tavuk göğsünün üzerine sosumuzdan dökelim.
9. Buzdolabında 2 – 3 saat dinlendirelim.
10. Son olarak üzerini süsleyip servis yapıyoruz( süslemek damak tadınıza ve evde elinizde olan malzemelere göre tercih yapabilirsiniz) afiyet olsun.