Çikolata Soslu Tavuk Göğsü

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk Göğsü İçin

• 10 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 adet şekerli vanilin

Çikolata Sosu İçin

• Yarım paket çikolata sos
• 1,5 su bardağından iki parmak eksik süt

Altı İçin

• Yarım paket yulaflı bisküvi

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü için yağımızı eritip unumuzu kavurmaya başlayalım rengi dönünce şekerimizi de ilave edip kum haline gelene kadar kavurmaya devam edip sütümüzü ilave ediyoruz ve karıştırmayı bırakmadan devam ediyoruz.
2. Kaynadıktan sonda şekerli vanilin de ekleyip iyice kaynatıp kıvam alınca altını kapatıyoruz.
3. 5 dakika dinlendirdikten sonra pürtü kalmaması için blenderdan geçiriyoruz.
4. Orta boy borcamın altına bisküvimizi ufalayıp yayıyoruz ve tavuk göğsümüzü döküyoruz.
5. Çikolata sos için küçük bir tencereye sütü ve çikolata sosumuzu alıp iyice karıştırıyoruz.
6. Kaynayıp kıvam aldıktan sonra tavuk göğsünün üzerine döküp buzdolabına alıyoruz.
7. 2-3 saat buzdolabında durup soğuduktan sonda servise hazır.

Not 1: Tavuk göğsü sulu olursa yarım yemek kaşığı nişastaya az süt ilave edip kaşıkla açıyoruz ve tavuk göğsüne ilave edip kaynatıyoruz.

Not 2: Tavuk göğsü katı olursa göz kararı süt ve ya su ekleyerek kıvam verecek şekilde açıp kaynatıyoruz.  Afiyet olsun.