Çikolata Soslu Un Kurabiyesi

Çikolata Soslu Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin (Oda ısısında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (3, 5-4 su bardağı ortalama)

Üzeri İçin

• Bitter pul çikolata

Çikolata Soslu Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, vanilya ve pudra şekerini yoğurma kabına alarak iyice birbirine yedirelim.
2. Unu azar azar ilave ederek yoğuralım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım ve tezgaha koyup üzerine baskı uygulayıp halka haline getirelim.
4. Son olarak dilerseniz bir aparat yardımıyla dilersenizde parmağınızla orta kısmına bir halka açalım.
5. Hamur bitene kadar bu işlemi uygulayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirelim (Pişme süresi fırına göre değişebilir bu nedenle kontrollü olalım)
7. Kurabiyeler beyaz kalacak şekilde pişirelim.
8. Pişen kurabiyeleri fırından alalım ve benmari usulü erittiğimiz pul çikolatayı sıkma torbasına dökelim.
9. Sıkma torbası yardımıyla kurabiyelerin üzerinden geçip zikzak çizgiler oluşturalım.
10. Çikolatanın donmasını bekledikten sonra kurabiyeleri servis edebiliriz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.