Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü

Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası
• 100 gram margarin ya da tereyağ
• 1 litre süt
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet damla sakızlı ciklet
• 1 paket çikolatalı sos
• Süt (çikolatalı sosu hazırlamak için)
• Hindistan cevizi, ve ya ceviz, fındık v.s üzerini süslemek için

Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tatlıyı yapacağımız borcamı soğuk sudan geçirelim.

Tencereye 100 gram margarin ya da tereyağını alıp eritelim, 1 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı nişastayı ilave edip unun kokusu çıkana kadar bir tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak kavuralım.

Sonra 1 litre sütü sürekli karıştırarak ilave edelim, 1, 5 su bardağı toz şekeri ilave edelim, sonra 1 adet damla sakızlı cikleti ilave edip tel çırpıcı ile karıştıralım koyulaşıp göz göz olana kadar. Tavuk göğsü koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatalım ve 1 paket vanilyayı ilave edip mikser ile yüksek devirde 10-15 dakika çırpalım. Mikser ile çırpıp kıvama getirdiğimiz tavuk göğsünü borcama döküp soğutalım. Çikolatalı sosumuzu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayalım, tatlı mızın üzerine dökelim. Tatlımızı 5-6 saat buzdolabında dinlendirip servise hazır hale getirelim. Tatlının üzerini servis yapmadan önce hindistan cevizi, ya da dövülmüş fındık, ceviz ile süsleyelim.

AFİYET OLSUN.