Çikolata Ve Fındık Rüyası

Çikolata Ve Fındık Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı içine akı dışına
• 250 gram tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı bardağı pudra şekeri 200ml
• 1 çay bardağı bardağı buğday nişastası veya mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı fındık içi kırılmış veya file fındık
• Yaklaşık 6 çay bardağı un

Süsleme için;

• İstediğiniz tarzda çikolata sütlü yada bitter

Üzeri için;

• Hindistan cevizi veya şam fıstığı ile süsleme yapabilirsiniz

Çikolata Ve Fındık Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta akı ,pudra şekeri, oda sıcaklığında beklettiğim tereyağımı karıştırma kabıma aldım .
2. Biraz yoğurma işlemi ile karıştırdım.
3. Daha sonra nişastamı ,vanilyamı ,koyarak tekrar yoğurma işlemi ile karıştırdım.
4. Pürüzsüz bir hal alan hamuruma unumu azar azar ekleyerek çok yumuşak olmayan bir hamur elde edilecek.
5. Yoğurma işleminden sonra yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla açtım.
6. Yuvarlak kalıp ile yada bardak yardımıyla şekil verebilisiniz.
7. Daha sonra şekil verdiğim hamurumu fırın tepsisine diziyorum.
8. Üzerine yumurta akını (dış kenarına akmamasına özen gösterin) daha sonra fındıklarını koyarak biraz fındıkların üzerine elinizle bastırın ki dökülmesin.
9. 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
10. Pişen kurabiyeleri soğuması için bir miktar bekledikten sonra benmari usulü erittiğim çikolatama batırıp üzerine fıstık serpip soğuması için dolaba koyun.
11. Çikolata sosunu yetmeyen kurabiyeleri buzlukta bekletebilirsiniz.

Not; Kurabiyeleri fırında tekrar buzu çözülmeden biraz ısıtmanız gerekebilir. Bu ufak bir not yada ağzı sıkıca kapatılmış bir saklama kabında bekletebilirsiniz.Kullanacağım zaman çikolata ile tekrar taptaze bir kurabiye yiyebilirsiniz
Afiyet enerji olması dileğiyle