Çikolata Ve Mısır Gevreği Kaplı Kurabiye

Çikolata Ve Mısır Gevreği Kaplı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye İçin

• 250 gram tereyağ ya da margarin
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1.5 su bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3.5 su bardağı kullandım ama una göre değişir yumuşak bir kıvam olacak)

Dış Sosu İçin

• 1.5 su bardağı fındık kreması (Çokokrem, nutella olabilir ben evde olanları karıştırdım)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1-2 su bardağı çekilmiş sade mısır gevreği

Çikolata Ve Mısır Gevreği Kaplı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 170 derece alt-üst ayarda ayarlayalım.
2. Karıştırma kabına yumurta, pudra şekeri, ve oda sıcaklığındaki tereyağını karıştıralım. Mısır nişastası, 2 bardak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3. Kalan unu kontrollü bir şekilde yavaşça ekleyelim. Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur olacak.
4. Hamurumuzu küçük yuvarlak şekiller vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve önceden ısıttığımız fırına verelim. Çok rengi dönmüyor. Bir tane alıp kontrol edebilirsiniz piştiğini.
5. Piştikten sonra soğuyan kurabiyelerimiz için sıra geldi sosumuzu hazırlamaya.
6. Fındık kremasını benmari usulü bir kapta zeytinyağ ile karıştırarak ısıtalım (Daha ince sürülebilir olması için)
7. Soğuyan kurabiyelerimizi önce çikolataya sonra çekilmiş mısır gevreğine bulayalım.
8. Üzerindeki çikolata soğuyunca servise hazırdır. Ben buzdolabında biraz soğutup çay ya da kahveyle servis ediyorum. Afiyet olsun 😋