Çikolatalı Ay Kurabiyeler (Ağızda Dağılan)

Çikolatalı Ay Kurabiyeler (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı un

Üzerine;

• 80 gr.’lık çikolata veya hazır glazür cake icing
• Hindistan cevizi veya çekilmiş Antep fıstığı

Çikolatalı Ay Kurabiyeler (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yağlar, şeker, ve yumurtayı ekleyip, güzelce birbirine yedirerek yoğuralım.
2. Nişastayı, kabartma tozunu ve unu azar azar ilave ederek, yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurun üzerini örtüp, buzdolabında 20 dk dinlendirelim.
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, uzun çubuklar yapıp, ay şekli verelim. Tepsiye dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 15-20 dk pişirelim.
6. Kurabiyeler soğuyunca, benmari usulü eritilmiş çikolataya uçlarını batırın.
7. Hindistan cevizi veya Antep fıstığına bulayın.

Afiyet, şifa olsun :) 😊