Çikolatalı Balkabaklı Minik Cheesecakeler (videolu)

Çikolatalı Balkabaklı Minik Cheesecakeler (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram labne peyniri
• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

TABANI İÇİN;

• 1 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı fındık

ÜZERİ İÇİN;

• 1 su bardağı bal kabağı tatlısı
• 100 gram krema
• 80 gram bitter çikolata

Çikolatalı Balkabaklı Minik Cheesecakeler (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tabanını hazırlayalım Tabanı için bisküvi ve fındıkları robottan geçiriyoruz sonra üzerine eritilmiş tereyağını ilave edip tekrar robotu çalıştırın bisküvili harcımız hazır.
2. Hazırladığımız muffin kalıplarımıza bisküvili harcımızdan birer yemek kaşığı döküyoruz sonra bir bardak yardımıyla üzerine bastırıp düz bir zemin oluşturuyoruz. Bisküvilerimiz bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.
3. İçi için peynirli harcı hazırlayalım öncelikle labne ve şekeri iyice karıştıralım.
4. Üzerine yumurtaları tek tek ilave edip karıştıralım.
5. Kremayı da ilave edelim son olarak vanilya un ve nişastayı da katıp karıştıralım peynirli harcımız hazır.
6. Muffin kalıplarımıza iki yemek kaşığı peynirli harcımızdan döküyoruz harcımız bitene kadar devam ediyoruz.
7. İşlemimiz bitince 170 derecelik fırına veriyoruz 30 dakika pişmesi yeterli olacaktır.
8. Bu arada bizde üzeri için kremamızı ısıtıp içine çikolatalarımızı katıp çikolatalar eriyinceye kadar karıştıralım.
9. Bal kabağı tatlısını da püre haline getirelim.
10. Cheesecakelerimiz pişti fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
11. Cheesecakelerimiz soğudu üzerine bir kaşık bal kabağını döküyoruz iki kaşık da ganajdan döküyoruz hepsi bitince buzdolabında iki saat dinlendiriyoruz.
12. Dinlendikten sonra üzerine renkli şeker, fındık, nar ile süslüyorum dilediğiniz yada sevdiğiniz şeylerle süsleye bilirsiniz bu tamamen size bağlı yapanlara şimdiden afiyet olsun.