Çikolatalı Bisküvi Pastası (Fırınsız Masrafsız Nefis)

Çikolatalı Bisküvi Pastası (Fırınsız Masrafsız Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 paket petibör bisküvi
• 1 paket çikolata 80 gram (Sütlü veya bitter)

Ara kreması için:

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı tozşeker
• 4 yemek kaşığı labne
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üst sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı tozşeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket çikolata

Çikolatalı Bisküvi Pastası (Fırınsız Masrafsız Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah;

1. Önce ara krema için küçük bir tencereye tereyağı, vanilya ve labne dışında tüm malzemeleri koyup iyice karıştırarak ocağa alıp pişirelim devamlı karıştırarak dibini tutmasını önleyelim.
2. Fokurdayınca ocaktan alıp, tereyağı ve vanilya ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Sıra üst sosumuzda. Küçük bır tencereye tüm malzemeleri koyup iyice karıştırarak ocağa alalım.
4. Kaynayınca yarım paket çikolatayı içine kırıp karıştırıp soğumaya bırakalım.
5. Kabuk tutmaması için devamlı karıştırarak soğutalım.
6. Dikdörtgen veya kare bir borcama bır sıra bisküvi dizelim.
7. Bu arada soğuyan ara kremaya labneyi ekleyip çırpıcı ile çırpalım. yarısını bisküvilerin üzerine boşaltalım.
8. Düzeltip 1 sıra daha bisküvi dizelim. Kalan muhallebiyi üzerine düzgünce yayalım.
9. Yarım saat dolapta beklettikten sonra çırptığımız üst sosu üzerine güzelce yayıp spatulayla düzeltelim. Tekrar dolaba kaldıralım.
10. 3-4 saat sonra servise hazır. üzerini üst sostan kalan yarım paket çikolata ile süsleyebilirsiniz. (ister kırarak, ister rendeleyerek). ben damla çikolata kullandım. Afiyet olsun.