- 6-8 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/gelin-pastasi-videosu-tam-kivaminda/
Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki Islatmak İçin;
- 2 su bardağı soğuk süt
- 2 yemek kaşığı şeker
Muhallebi İçin;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (75 gr)
Üzeri İçin;
- Hindistan cevizi, fındık, ceviz ( siz hangisini tercih ederseniz )
keki yapma aşamasında şekeri 1 tam bardaktan 2 parmak eksik koyuyorum keki ıslatırken Sadece süt döküyorum muhallebiyi yaparkende şekeri 2 parmak az koyuyorum çok kıvamında oluyor herkes bu şekilde bayılıyor şimdide eşim istediği için yaptım yaparken yorum yazayım dedim
Sürekli yaptığım bir tarif ancak ilk defa yapacaklara tavsiyem kekinin yumurtasını 4 yerine 3 koyun bir de keki sadece süt ile ıslatın
Merhaba tarifiniz eminim ki yaptığınız şekilde güzeldir ama çok fazla şeker var . Ben sizin tarifiniz ‘i göz önünde bulundurarak ve şekerleri olabildiğince azaltarak yaptım çok da güzel oldu .Kekte ve muhallebide normal un yerine tam buğday unu kullandım şekerleri’ de kekte su bardağının %75 i dolu muhallebide ise %50 dolu şeklinde kullandım krem şanti de kullanmadım keki ıslatmak içinde sadece süt kullandım bu şekilde daha hafif oldu ve şeker oranı gayet yerinde oldu .
Bu tarifi yaparken sizlere tavsiyem olabildiğince şekeri azaltmanız ve normal hayatınızda da azaltmanız .
Merhaba krem şanti yerine krema olur mu
3 kere yaptım 3’ünde de kekim çok güzel kabardı ve yumuşacık bir kek oldu. Olmayanların ki neden olmuyor acaba? Ben muhallebi ölçülerini yarım ölçü yapıyorum, daha az muhallebili daha çok seviyoruz. Tarif için çok teşekkürler çok hafif çok güzel bir tarif.
Nüfusumuz az olduğundan yarım ölçü yaptım. Ayıla bayıla çoğunu kendim yedim :d Yediğimde Trileçeyi anımsatan ve onun kardeşi niteliğinde diyebileceğimiz enfes, hafif bir pasta oldu 😋
iki kere yaptım ikisi de söndü kekimin başka tarif denicem
üzerine çikolata sosu olur mu yapan var mo
Yumurta+şekeri 3dk çırptım. 2 kabartma tozu ekledim. Unu da 1 su bardağı+ 1/4 su bardağı koydum. Fırın telini en alt kademeye indirip üzerine keki koydum 150 dereceye verdim. Üstü kızarana kadar pişirdim. Büyük dikdörtgen borcamda baya kabardı.
keki nasıl kabartiyoesunuz o kadar yaa
çok lezzetli cok hafif bir pasta oldu
Tarif icin tesekkur ediyorum
mikserim bozuldu miksersiz deneyen var mi nasil oluyor acaba
Çok güzel ve hafif bir pasta oldu. Tarif için teşekkür ederim 😍
galiba yağ yada süt olmadığı için kıtır kıtır kek oldu. 15 dk kesinlikle pismiyor
aynen
Denedim tam kıvamında müthiş hafif bir tatlı okadar şeker yemesine rağmen hafif olması şaşırttı beni teşekkürler tarif için ☺️💖
Bu borcamdan yok benim. Fırın tepsisinde yapsam olur mu?
elif hanım öncelikle elinize sağlık. tarif kısmında keki ıslatmak için 2 su bardagi süt 2 yemek kaşığı şeker yazıyor ama video kısmında 500 ml süt yarım su bardagi şeker diyorsunuz hangisi hangisi dogru
İkiside aynı şey :)
Değil 2 su bardağı 400 ml eder Büşra hanım. Bu arada ben 2 şu bardağı süt kullanıyorum ve seker atmıyorum gayet iyi oluyo.
Çok güzel oldu tam kivaminda ölçüleri ben sadece kek islatma karışımına biraz karamel koydum daha nefis oldu üstüne de biraz koydum yalancı tirilice diyebiliriz 🙂
tarifinizi çok beğenerek yapıyorum bu pastayı yapacağım da sad3ce sizin tarifinizle yapıyorum ölçüler mükemmel birebir tutuyor sadece şeker oranı bana fazla geldiğinden kekini işletirken şeker koymuyorum muhallebide ki şeker oranını azalıyorum kek tepsisine de yağ sürmüyorum hiç bir sik8nti olmuyor tarif çok guzel
bence kekin tarifi eksik.. içine az yağ az da sut konsa kendine gelir..
Ben 1 su bardağı süt ve 2 fincan yağ koyuyorum çok güzel oluyor keki
keki hiç iyi değil ,kremanın içinde kayboldu,bir dahakine 25-30dk pişiricem,15 dk da hayatta pişmiyo,20dk pişirdim ama gine de iyi degildi.
çok hafif tam da iftar sonrasında severek yendi. Yemeden 4-5 saat önce buzdolabında bekletmek iyi olur.
Ramazandan önce her hafta sonu yapıyordum.
Ama Ramazandan sonra, oruç tutuyorum diye sık sık yapmıyorum.
Bu arada ben 5. sınıfa gidiyorum.
Maşallah sana eline sağlık canım eminim çok güzel oluyordur 🥰
kek için kabartma tozu yerine 2 çay kaşığı karbonat kullandım birkaç damla limon suyu ile aktifleştirerek. kek içine vanilin koymadım limon kabuğu rendeledim. keki şekersiz 1 su bardağı süt ile islattim. muhallebiye nişasta ve krem santi koymadım. nişasta miktari kadar un koydum. unum tam buğday unuydu. elimden geldiğince dogal alternatiflere yöneliyorum. her türlü de oldu😉