- 6-8 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/gelin-pastasi-videosu-tam-kivaminda/
Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki Islatmak İçin;
- 2 su bardağı soğuk süt
- 2 yemek kaşığı şeker
Muhallebi İçin;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (75 gr)
Üzeri İçin;
- Hindistan cevizi, fındık, ceviz ( siz hangisini tercih ederseniz )
keki yapma aşamasında şekeri 1 tam bardaktan 2 parmak eksik koyuyorum keki ıslatırken Sadece süt döküyorum muhallebiyi yaparkende şekeri 2 parmak az koyuyorum çok kıvamında oluyor herkes bu şekilde bayılıyor şimdide eşim istediği için yaptım yaparken yorum yazayım dedim
Sürekli yaptığım bir tarif ancak ilk defa yapacaklara tavsiyem kekinin yumurtasını 4 yerine 3 koyun bir de keki sadece süt ile ıslatın
Merhaba tarifiniz eminim ki yaptığınız şekilde güzeldir ama çok fazla şeker var . Ben sizin tarifiniz ‘i göz önünde bulundurarak ve şekerleri olabildiğince azaltarak yaptım çok da güzel oldu .Kekte ve muhallebide normal un yerine tam buğday unu kullandım şekerleri’ de kekte su bardağının %75 i dolu muhallebide ise %50 dolu şeklinde kullandım krem şanti de kullanmadım keki ıslatmak içinde sadece süt kullandım bu şekilde daha hafif oldu ve şeker oranı gayet yerinde oldu .
Bu tarifi yaparken sizlere tavsiyem olabildiğince şekeri azaltmanız ve normal hayatınızda da azaltmanız .
Benm kekim cok kabardı yaww 😬😬😬
Kelepçeli kalıpta hazırlasam sorun olur mu
merhaba muhallebiye krem şanti yerine kutu krema koysam olur mu?
Keki ıslatırken şeker koymadım, kremsanti yerine de kaymak kullandım. Çok hafif güzel bir tatlı oldu
mükemmel oldu elinize sağlık tarif için teşekkürler
keki içinde muhallebi içinde şekerini 1 er şu bardağından 2 parmak eksik olacak şekilde kullandım tadı kıvamı tam oldu kek 20 dakikada tam olarak pişmişti, ancak muhallebisi çok civik oldu sonradan toparlar diye düşündüm ancak olmadi nişastası belki 1 kaşık daha fazla konduğunda kovam tam olabilir, lezzet mükemmel ❤
muhallebi hazır olarak kullansak olur mu
muhallebi hazır olarak kullansak olur mu
Nişasta yok kullanmasa sıkıntı olur mu
Mısır nisastasi olur mu
Olur
Kare borcamda tam istediğim kalınlıkta oldu büyük dikdörtgende çok ince oluyor. Zaten bu tatlının keki ince olması gerekiyor ama ben öyle sevmedim kare camda tam oldu. Muhallebisi içinde 4 yemek kaşığı koyun. Zaten biraz akışkan olması gerekiyo dolapta donuyo çünkü. Keki ılıktan az sıcakken ıslattım tam ıslansın die tam 👍
15 dakikada içini pişirebilen var mı ya 20 dakika tuttum içi yine çiğ
30 dk da anca pişti. Normal kek gibi pişirin kontrollü 15 da asla pişmiyo açıp bakarken ısı kaybı oluyor. 30. Dk da kontrol edin
Tam 15 dk sonra alıyorum fırından tam pişiyor
20 – 22 dk da pişti benimde
Tarife aynen uyarak yaptım bir tek keki sadece sütle ıslattım o kısmı değiştirdim harikw oldu soğuk soğuk .yapacaklara tavsiye keki sadece sütle ıslatın
Bu muhallebi ile magnolya yapılır mı krem şanti yerine krema kullanıp
İlk keki fanlı ayarda pişirdim ama piştikten sonra çöktü sonra fansız ayarda tekrar yaptım yine çöktü tarifte bi sıkıntı var ama anlamadım ziyan oldu malzemelerim
Alt üst ayarda pişirin zaten çok kabaran bir keki yok 15 dk da pişiyo diyo ama pişmiyo kapağını hemen açmayın çökmesin. 30. Dk da kontrol edin
Enfes oldu 🤗 tepsiyi bitirdim 🙈😂
bir türlü kabardigini göremedim 😏 neden olabilir acaba? bor cam değil de hamuruna olabilecek kadar tepsi kullandım ama yine de kabarmadi 😑😑 kenarlar iyi ama içi hicc kabarmadi
Zaten öyle çok aman aman kabarmıyor muhallebisiyle birlikte kalın duruyor
ayy başka tarifle kafam karıştı 2 su bardağı sütle ıslatmak yerine 500 ml süt ile islattim cok mu kotu olur acaba
Sorun olmayacaktır :)
muhallebisine 3yemek kasigi un az geliyor 5yemek kasigiyla tam tutuyor oyle yapin
keki ıslatırken kek de soğuk süt de soğuk çeker mi acaba?
Keki ılıktan az sıcak dökün tam ıslak oluyo ben öyle yaptım. Kürdan lada deldim üzerini içine tam girsin die