Çikolatalı Bisküvili Baton Pasta

Çikolatalı Bisküvili Baton Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için (Çikolatalı pasta kremamı kullandım);

• 3 su bardağı süt
• 4. 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı kakao (25 gr )
• 1 çay bardağına yakın damla çikolata
• Krema ılıkken eklemek için :
• 1 poşet çikolatalı kremşanti

Diğer Malzemeler;

• 1 paket sade petibör bisküvi
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• İsteğe göre üstüne çikolata rendesi vs.

Çikolatalı Bisküvili Baton Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yine çikolatalı bir tarif, üstelik çok kolay ve de gösterişli; )) lezzetini söylemiyorum bile😉

1. Önce kremasını yapalım. Sütün içine şekeri, nişastayı, kakaoyu, unu koyup iyice karıştıralım.
2. Sonra da ocağın üstüne koyup karıştırarak pişirelim.
3. Koyulaşınca ocağın altını kısalım ve damla çikolatayı ekleyip hızlıca karıştırarak çikolatayı kremaya yedirelim.
4. Soğuk bir yere bu kremayı soğumaya bırakalım.
5. Krema tam soğumadan azıcık ılıkken içine 1 poşet çikolatalı kremşantiyi boşaltıp mikserle güzelce karıştıralım.
6. Pastanın kremasını ılık kullanacağız, bisküvilerin çabuk yumuşaması için.
7. Kakaolu ve sade 2 paket petibör bisküviyi tepsiye dökelim. Pasta için ben baton kalıp kullandım.
8. Baton kalıbın içine streç filmi güzelce yerleştirelim. En alt kısmına biraz ılık kremadan kaşıkla yayalım. Şimdi bir tane sade bisküvi alıp yarım tatlı kaşığı kadar ılık kremadan üstüne sürelim.
9. Sonra onun üstüne kakaolu bisküviden koyup, tekrar krema tekrar sade +krema, kakaolu bisküvi + krema diye 11 tane bisküviyi aralarına krema sürüp üst üste dizelim ve bisküvilerin en altından ve en üstünden iki parmağımızla tutup dikey şekilde resimdeki gibi kalıbın içine yerleştirelim. Tam 4 sıra yaptım bu şekilde.
10. Üstüne kalan kremadan sürüp 15 – 20 dk kadar dinlendirelim.
11. Sonra tepsiye ters bir şekilde çevirelim ve yanları kalan kremayla kaplayıp istediğimiz şekilde süsleyip, 1 saat kadar da bu şekilde dinlendirip, dilimleyip servis yapabilirsiniz, nefis pastamız hazır 😊

Afiyetler olsun.