Çikolatalı Borcam Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağından 1 parmak fazla un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı nescafe
- 1 yemek kaşığı şeker
Üzerine sürmek için
- 2 poşet krem şanti
- 1,5 su bardağı süt
Üzerine dökmek için
- 1 paket çikolata sosu
- 2 bardak süt
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
(Bütün malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat edelim)
Çikolatalı Borcam Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Krem şantiyi çırpalım dolaba kaldıralım.
- Bir kasede 2 bardak süt nescafe ve şekeri karıştırıp bir kenara alalım.
- Kek için yumurta ve şekeri beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Diğer malzemeleri ekleyip çırpalım.
- Yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim spatula yardımıyla yayalım.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Kek pişerken çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayalım.
- Ocaktan aldıktan sonra damla çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- Ara ara karıştırarak soğutalım. Pişen kekifırından alıp.
- 2 dakika bekleyip sütlü karışımla keki ıslatalım.
- Kek iyice soğuduktan sonra üzerine kram şantiyi sürelim.
- Üzerine çikolata sosunu gezdirelim.
- Dinlendikten sonra dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.